Q : Combien de samoussas peut-on faire ?
R : Cadence de production réglable par le conducteur de la machine, suivant la nature de la farce employée fonction de son écoulement dans le système de dosage ; soit : 900 à 1800 pièces maximum par heure.

Q : C’est quoi la quantité d’ingrédients nécessaire pour 100 samoussas ?
R : Il faut d'abord 100 bandes de pâte fine de 58mm par 195 mm de longueur. Ensuite préparez une farce comme indiquée dans la Rubrique RECETTES d' EDGARD, quantité qui correspond à la fabrication de 100 samoussas. Si vous voulez obtenir des samoussas super dodus, vous pouvez augmenter les doses du simple au double.

Q : Combien de personnes faut-il pour faire fonctionner la machine ?
R : 1 personne pour conduire la machine et un préparateur pour l'alimenter en pâte et en farce. Unité de fabrication très façile à conduire.

Q : Combien cela consomme énergie ?
R : 2 kw /Heure environ.

Q : Quelle est la durée de vie de la machine ?

R : Si l'entretien est réalisé normalement, cette machine à une durée de vie sans limite.